[美食．南投]富士風味餐廳~溫泉區合菜

在廬山溫泉區裡晚餐覓食的地方就屬這條溫泉街，看了看附近幾間餐館，大部份都是販賣合菜為主，很少有簡餐類和其他麵食館，還了一間全家便利商店，挑了一間明亮看起來乾淨的餐館嚐嚐~

當然人數少的話還是可以點個小火鍋或燴飯，但是我們還是想吃些特色菜，所以選擇了經濟套餐B餐。

門口還有一小角養著鱒魚，活生生的魚兒游呀游，逗的我家女兒盯著看了許久，很有趣~

當然也有一些特殊山菜可以點，像什麼蜂蛹、鴕鳥肉、山豬肉、班甲…敢吃的通通都可以點，我們不太敢吃，還是吃一些平常菜色比較保險。

炸溪蝦

炸的香酥又脆，沾點胡椒鹽就很夠味。

炸溪魚

100元的份量不多，溪魚的大小不似一般小魚一樣小，反而大一些些，味道不突出，以上兩道菜是用不吃的山豬肉換來的，事實證明別亂換菜色才對。

炸鮮香菇

新鮮的香菇拿來炸真有點可惜，雖然有些許的鮮味，但是炸粉還是蓋住大多的味道，沾著蕃茄醬吃真的味道不太一樣，還是吃原味習慣些。

清蒸鱒魚

放著鹹冬瓜、香油、醬油、青蔥點綴，味道很不錯，可是吃的時候有不少小刺，吃的時候要小心一些。

魚湯

清淡的湯頭，裡頭有不少魚塊，只是一樣刺很多，不太方便食用，魚湯可以解膩。

炒龍鬚菜

我覺得這是炒的最好吃的一道菜，青脆的龍鬚菜，菜葉很新鮮，簡單的調味就很好吃。

大白菜炒鮮香菇

比起炸香菇這道反而較能吃出香菇的鮮味，大白菜的熟度也很剛好。

以上這些菜四大一小吃剛剛好，這裡的白飯可以無限取用，花不到一仟元就吃了飽飽一餐，當然為了怕半夜肚子餓，還是去全家拎了不少零食回飯店享用。