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[台中．美食]何朝宗建築師事務所咖啡廳～東勢林場附近．食尚玩家推薦．專業手沖咖啡．新鮮手做麵包

2017/05/31 /

何朝宗建築師事務所咖啡廳
地址：台中市東勢區東蘭路西門巷3-6號
電話：0985-181-540
營業時間：09:00~06:00(星期一公休)

在朋友的帶領之下到訪一家事務所喝咖啡，沒聽錯是真的到一家名叫『何朝宗建築師事務所咖啡廳』，這裡可是食尚玩家來採訪過的店家，算是當地小有名氣的喝咖啡的地方，到達時間正好遇到麵包剛出爐，室內不只有咖啡香更多了麵包香氣，屋裡或屋外都有很舒服的用餐環境，適合朋友或情侶們一起來喝咖啡。

經過解說這家咖啡廳的前身真的是建築師事務所，但後來搬到市區去了留下這間店給現在的老闆，老闆為了保存這段所以連店名也沒有換，只是加上咖啡廳就成為現在店名。

屋外種植許多植物挺有綠意盎然之感，室外也有一些座位可以用餐，但天氣太熱還是選擇室內的座位才有冷氣。

屋內架子上都是滿滿書籍與小物，其中更有不少沖泡咖啡的器具，大人在聊天時小朋友就可拿些書本來看。

老闆娘是位很年輕的女生，而何朝宗就是老闆娘的叔叔，只不過現在已經搬去台中市繼續執業了。

一旁就是剛出爐的吐司，熱騰騰的香氣不斷散發出來，等待放涼後才可以在切片裝袋，當然要買回去當作隔天早餐吃，真的如預期鬆軟口感有著濃濃麵包香氣。

菜單繪製的很可愛很有親切感，當然咖啡是這裡主要拿手飲料，最吸引我注意是喝到飽的咖啡，如果要在店裡坐上很長時間就很適合。

如果是要喝無咖啡因的飲料這裡也有，想是小朋友不可以喝咖啡，還有其他飲料作為選擇。

很大碗的拿鐵 $180

很少有機會看到這麼大一杯咖啡，送上桌時真的會被嚇一跳，這容器尺寸還是應該說是碗公，聽友人說沒有一次喝完過，通常都是要走時再打包又是一杯完整咖啡。

咖啡香伴隨著奶香味很順口，上面還有美麗的奶泡拉花，絕對不只是以量取勝的一杯咖啡。

像冰淇淋的提拉米蘇 $130元

這提拉米蘇取的名字還真是有趣，聽這名字讓人很有清涼的感覺，最後撒上的可可粉增添不少香氣，用這樣的玻璃杯裝著食用起來挺方便的。

綿密慕斯口感真的就像在吃冰淇淋一般，底層用酥脆餅乾做搭配，夏天吃起來很令人喜歡。

卡布奇諾 $95元

到這裡一定要點杯咖啡所以就點了『卡布奇諾』，漂亮的拉花讓人賞心悅目，中等烘培的咖啡香氣十足，搭配著綿密奶泡有著滑順口感。

相信一定很好奇這杯是什麼？因為小朋友無法喝咖啡，老闆特製一杯奶泡淋上焦糖漿，讓小朋友也有喝咖啡的感覺，真是很貼心的舉動。

弄髒的焦糖拿鐵 $130元

這杯焦糖拿鐵可是一點都不髒，一大口喝下同時感受到咖啡苦味、奶泡棉密與焦糖香甜，又甜又奶搭配麵包剛剛好，

綜合麵包

這是店內販售麵包的大集合，部分有點像是雜糧麵包口感，但卻沒有一般外面買到的那麼硬，吃起來外酥內軟口感紮實，入口滿滿都是麵包最原始甜味，一通附上的沾醬可是老闆特製，有點像是花生醬感覺卻又不太像很奇妙口感。

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用餐後發現這家咖啡廳比我預期的更高一些，在這遠離市區之地還能品嘗到咖啡香，香濃咖啡搭配自製的手工麵包，這樣的組合形成最美麗組合，還有老闆熱情招呼下滿滿人情味，如果路過東勢別忘記停下腳步，品嚐一下難得的咖啡香。

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