[試吃]Mandy泰式廚房~異國料理輕鬆上桌 @VIVIYU小世界

電話：0922780622
連絡人：鄭雅萍
官方blog：http://tw.myblog.yahoo.com/r1216276/article?mid=1865&prev=1877&next=1851
Mandy 料理廚房的yahoo拍賣
Mandy料理廚房的露天拍賣

他們的部落格裡面有詳細介紹他們的商品，有興趣也可以去看看。
(點我去看看Mandy的料理廚房)
購物滿三仟以上免運費

mandy的料理廚房~創業故事：

mandy的弟弟是一位疼愛老婆的好男人~四年多前越南籍的弟媳剛來到台灣時，因對台灣的食物接受度很低~又想念家鄉媽媽的味道~弟弟爲了讓老婆吃的下飯，ㄧ頭栽進了越南料理的世界裡~弟弟不辭辛勞的往返越南~向遠在越南開店的岳母學習，也因為在學習的過程中有了愛的因素~所以做出來的料理有疼老婆的味道喔，而後爲了朋友愛吃泰式料理~也因此開始專研泰國料理因而對南洋料理充滿興趣。所以mandy決定跟弟弟在網路上開設泰越料理賣場~也爲了讓大家在家也可以吃到，這種幸福的料理~雖然我們沒有五星級的裝潢擺飾~但是我們在食材的選擇上也是，一樣的用心~爲的就是希望客人可以吃到我們的用心~也希望你在品嘗mandy廚房的泰越料理時，可以吃到你想要的幸福味道。

目前銷售產品約有十五種，加熱方式可使用微波加熱、隔水加熱、熱鍋小火加熱等三種方式，皆很容易輕鬆完成。

收到Mandy寄來一大箱的試吃品，都是她當天烹煮當天寄出，隔天就宅配到客戶手中，品質都有控管。

收到宅配送來當天就馬上加菜，二個人吃也煮了四菜一湯，真的是飽到不行，而且這些料理輕鬆在半小時內搞定，超簡單的。

泰式涼拌洋蔥$100

這是由紫洋蔥、蕃茄、小黃瓜、香菜所組成的涼拌料理，保存方式僅冷藏即可，紫洋蔥、小黃瓜刀工都切的細細的很好入口，而且也不會有嗆味，愛吃小黃瓜的anita也搶食了不少。而且一包真的很大盤，總共吃了三天才解決。

因為包裝上未註明涼拌醬汁的作用，所以我直接拿來沾泰式涼拌洋蔥，沒想到竟然美味更升級，更有味道，酸酸辣辣的口感，我想店家原本就是要這樣用的吧，建議能在上頭說明，消費者更容易將菜色發揮到最好吃的境界。

泰式嗄拋雞片$100

使用了雞肉片、洋蔥、辣椒、嗄拋葉調味，泰式料理吃起來都有點酸酸辣辣的，雞肉片吃起來不會很柴，反而很入味，很好吃呢~

第二天的菜色一樣是煮了四菜一湯，不過有二道菜是重覆的，因為二個人的小家庭再加上一位只攻米飯的小朋友，戰力實在嚴重不足，再次挑戰。

香茅雞湯$120

主要食材：雞腿、香茅、香料、雞湯，沒想到香茅雞湯使用的是雞腿肉，整個肉質吃起來很入味不會過軟，而且香茅的味道喝起來很舒服，很清新的感覺；沒喝完的雞湯，我隔天拿來下麵線後淋著湯一起享用也很好吃呦。

越式炒肉片$100

主要食材：豬肉、蔥段，這道菜我使用的是微波加熱，三分鐘就輕鬆上菜，保鮮膜一打開撲鼻而來的香味就像現炒的一樣，上頭還灑了黑胡椒增加香氣，微辣的口味我也很愛~!

泰式綠咖哩雞$150

主要食材：綠咖哩醬、雞肉、洋蔥、馬鈴薯、椰奶、四季豆、圓茄，這包綠咖哩雞重達750公克，加熱後就聞到咖哩香氣，平常在家我只會煮日式黃咖哩，綠咖哩只能到餐廳點來吃~

淋在飯上頭就變身咖哩雞飯，只是這小圓茄我真的吃不太習慣，可能跟我平常不吃煮過的蕃茄有關，這道料理整個就很異國風，我個人吃不太習慣。

泰式鴨血$100

主要食材：鴨血、小蕃茄、洋蔥、雞湯，這道料理我直接採用小火加熱，只是湯很大鍋，真的就只有鴨血，看起來會有點空虛，但家裡實在是沒有其他食材可以加入一起料理，直到隔天我加入一把金針菇，這湯汁很合適加料呢!~

原本看到紅紅的湯頭還怕會辣，結果原來是蕃茄煮出來的紅，微辣的口味可以接受，鴨血也很入味，吃起來不會有腥味。

泰式烤雞翅$100

烤雞翅我喜歡用烤箱再加熱，一方面可以將油脂烤出，一方面也可以收乾醬汁，嗜肉的a先生一個人喀了四塊，吃起來有點酸酸辣辣的口感，雞翅的肉吃起來也很嫩，可以放回來放在冰箱當作下酒小菜，還是想看影片時加熱來吃，就是個方便的料理囉。如果喜歡吃更辣的朋友，可以直接指定辣度，一般未指定都是小辣，因為我們家不嗜辣，所以小辣的程度就很適合囉。