[試吃]胡爸爸‧品味廚房~團購美食 @VIVIYU小世界

胡爸爸‧品味廚房
電話：(02)2321-7303 0955-556223
E-MAIL： [email protected]
無名網誌 http://www.wretch.cc/blog/ hupapa
奇摩http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/show/auctions?userID=hupapa&u=:hupapa
露天http://class.ruten.com.tw/user/index00.php?c=&m=&o=&p=&s=hupapa
產品價格：
(1) 蒜蓉辣椒中瓶100元/大瓶150元
(2) 鮮肉大餛飩一盒10顆 50元
(3) 紅燒牛肉一包100元
(4) 紅燒豬腳一包100元
運費：滿3000免運
黑貓低溫宅配or善導寺捷運站面交

之前在胡爸爸品味廚房部落格看到有試吃的機會，小妮馬上回信告知出貨時間，整個連絡的服務讓人感覺很有誠意，而且很少看到試吃還會附上親手寫的小卡片，真的是大感動呀…

收到四樣試吃品，紅燒牛肉、紅燒豬腳、蒜蓉辣椒、鮮肉的餛飩是店內招牌拿來做宅配銷售，宅配送到府的當天，我就拿回娘家一起分享，其中紅燒牛肉、紅燒豬腳是使用鋁箔包裝，加熱方式超簡單~
方法一：剪開鋁箔包後加一點水倒入鍋中，大約煮6~8分鐘即可。
方法二：剪開鋁箔包後直接放入微波爐，中強火約7分鐘即加熱完成。

蒜蓉辣椒
塑膠瓶裝盛，雖然有密封口包裝，但在運送過程中還是容易溢出辣油；不含防腐劑的關係，只能保存60天。

紅燒豬腳：
一包裡頭含三塊豬腳，份量不多適合小家庭，煮的是皮Q又軟，輕輕一剝就皮骨分離，湯汁拿來拌飯，anita輕輕鬆鬆就解決一碗，因為我本身不吃豬腳，a先生說還加了中藥下去煮，所以吃起來很軟，入口即化，如果可以指定豬腳部位會更好，因為他愛吃肉多的那段。

紅燒牛肉：
這在加熱過程中我放的水太多，所以照片只看到湯沒看到肉塊，事實上一包大約有含六塊的牛肉塊，裡頭加了洋蔥和蕃茄提高湯頭甜味，看到這湯頭，我忍不住去盛了半碗飯將湯汁淋在白飯上，就成了牛腩飯耶，超級好吃，一下子就碗底朝天，連a先生都覺得平常不吃白飯的我怎麼可能吃完，湯汁真的很有大的加分作用。

牛肉塊也是選用鍵子心，吃起來牛肉是半筋半肉，燉的很軟嫩，拿來煮牛肉麵應該也很棒…

鮮肉餛飩
使用盒子包裝避免沾黏，外頭還多加了一層塑膠袋模，可以防止水份流失。

看到這顆顆碩大的餛飩讓我笑了，我最愛的就是這種大餛飩，每次二姐包的時候，我總是囑咐包大一點，二姐說又不是在吃水餃，本來就是要吃大一點咬起來才有口感呀，不然只吃皮有什麼好吃的。

因為家裡另外煮了老爸要求的”胡佛湯”，所以我直接將餛飩和茼萵菜一起燙一燙起鍋，光看到未調味的模樣，我就想先偷吃一顆…

拿出無敵蒜蓉辣椒來，這真的是超辣的，讓平常只能吃小辣的我，小嚐了一口真是嚇到，更別說完全不吃辣的a先生；但這辣椒入口會雖辣，卻嚐的到辣椒的香味，拿來拌麵享用一定很好吃。

將餛飩加入些豆瓣醬、醬油、一小匙的蒜蓉辣椒調味，就變成了拌餛飩。

好像拌的有點不均勻，不過美味實在是不減，我連吃了三顆才羆休，好喜歡吃這種大顆餛飩的口感，放在冷凍也很方便，肚子餓時想下個麵來吃也超棒…