[美食．台北]勝博殿~日式豬排好滋味 @VIVIYU小世界

地址：台北市信義區松壽路9號(新光三越A9館6樓)
電話：02-27255829

早在研究新光三越DM時，我就選定好中午要吃勝博殿，不管a先生在旁嚷嚷說要先喝starbucks的咖啡，拉著他直往勝博殿衝，果然人潮還不多，直接進入就可以用餐，所以我一直以為排隊的人潮過了…

二大一小安排了四人桌，所以位子很舒服，進入後桌上早就擺放著餐具和芝麻現磨工具，並送上煎茶暖胃，喝下口很舒服…

當然先派出壯丁研磨芝麻粉，就在他快完成時，我又送了一碗給他磨，他說真的很累，吃飯有必要搞成這樣嗎?一點都不懂得現磨芝麻的樂趣。

磨好的成品大約是這樣，因為不想再玩下去，所以沒有很散；之後再加入豬排醬汁沾豬排吃，特別香呢。

這裡的醬菜、高麗菜、白飯、湯都是無限量取用，服務人員會一直很熱心的詢問需不需要再續…

醬菜：吃起來有點甜甜的，像甜豆的感覺，anita很喜歡，吃了半碗有…

醃蘿蔔，這道就沒什麼特色，而且沒什麼味道的感覺，不太喜歡光這樣吃，還是喜歡奶媽醃的加醬汁的滋味。

生高麗菜，原本以為高麗菜淋上醬汁有什麼好吃的，結果一吃驚為天人，原來真的好好吃哦，吃的到高麗菜的鮮甜感受，又有醬汁的香氣，二人連續了二碗呢，而且真的很解膩。

一排的醬汁排排站，最左方是生菜盤，中間的透明玻璃醬汁就是用來淋高麗菜絲的，最右方則是豬排醬汁，很濃稠。

趁著我拍照很忙，a先生忙著吃的同時，anita偷偷抽起了雪茄來，其實這是芝麻研磨棒啦，連這都想拿來吃，應該是餓了吧…

第一次來不知道該點什麼，那就來個日本廣島牡蠣組合套餐A$499元，份量十足很適合A先生享用。

我看menu不是看那個好吃，是看那個肉的份量最小，結果選定了酥嫩腰內豬排套餐(小)$280元。

服務人員會詢問小孩是否需要白飯，開玩笑，anita這個飯筒，這麼愛吃飯，當然點上一碗，白飯上還灑著香鬆之類的東西，所以anita吃了半碗呢…

日本廣島牡蠣組合套餐A，內含一隻明蝦、三顆牡蠣、豬排，份量十足。

我有分食到一顆牡蠣，真的好好吃，又酥又軟的口感，溶化在嘴裡，真的好好吃，其他的就是a先生自己享用，他說明蝦很有彈性很好吃，豬排也炸的很香也好吃，總而言之，整份都好吃…

酥嫩腰內豬排套餐(小)，雖然是小份的，但是這樣的份量對我來說還是很大份，所以看到後還是有嚇到…

有沒有看到豬排內還含著肉汁，香氣十足，咬下口外皮酥脆，豬排又很嫩，嗚，好美味呀，真想常常吃到這樣的好滋味。

這裡的白飯也是沒話說，煮的粒粒分明，平常不吃白飯的我，不知不覺也吃掉大半碗；味增湯裡頭放了大量的紅、白蘿蔔、蒟蒻，很好喝，我續了二碗呢。

A餐在週年慶期間升級送的葛粉條，吃起來的口感像透明的粉條，一吃就是我的菜，a先生一直想跟我換，因為他想吃冰淇淋…

抹茶冰淇淋，一入口就有濃濃的抹茶香氣，我只吃了一小口就被a父女搶走了，明明這是我的呀…