[蘆竹．美食]山奧屋燒肉．單點燒肉份量大~南崁台茂斜對面◈套餐優惠◈牛肉肉質很嫩油花豐厚

山奧屋
桃園蘆竹區南崁路一段7號(有特約停車場-燦坤旁)
營業時間：11:30-22:00
http://www.yamaokuya.tw/

友人自日歸國相約聚餐，一切就以孕婦想吃的為主，選了這間南崁新開的山奧屋，就在南崁台茂斜對面，但是裝潢和招牌都很低調，如果沒注意看很容易就錯過，旁邊還有特約停車場，前方有公車站牌，我覺得交通還蠻方便的。

外面是以黑色為主調的設計，沒有大招牌而是低調的感覺，其實我還蠻喜歡這樣的設計，不過就是不顯眼。

平日午餐時間真的只有我們一桌客人從頭吃到尾，不知道是因為新開大家還不知道，還是因為單點燒肉價格比較高，所以沒什麼人…

店內的桌數很多，也很大，應該是二個店面的大小，座位也都蠻舒服的，一桌一個獨立烤爐。

不得不說這裡的menu蠻厚一本的，像我這種懶人實在是很懶的一一看，於是點菜大權通常都是交給友人處理，我負責吃就好。

飲料都是需要單點，除非是點套餐就有包含飲料。

我們有四位女生一起用餐，考慮到友人的小鳥胃，於是我們決定直接點三人套餐，如果真的吃不夠再加點就好，但事實證明三人份套餐就很足夠，最後吃不完還烤好打包帶走。

可以先參考一下menu的價格，如果只看價格會覺得不便宜，但實際上份量還不少，我是比較建議店家可以將份量減少和單價降低，讓大家入門也不會覺得單價太高，還可以多吃些不同的菜色。

入座後會備有一壺熱雞湯可以享用，熱熱的喝還可以，只是我個人喝不太習慣有股味道…

山奧沙拉(凱撒)

沙拉有兩種口味可選，分別是凱撒和胡麻，我們選凱撤，這裡的起司粉灑的蠻多的，味道還不錯，生菜也很新鮮，我喜歡包著肉一起味，有雙重的口感。

美生菜

唯一能夠再續的就是這美生菜，蠻清脆的，如果能將水珠瀝乾一點會更好，用來包烤肉吃蠻解膩的。

每個人會附上一份調味料，分別是海鹽加胡椒粉、日式醬油、檸檬汁。

黃金泡菜

比較起來我比較喜歡吃韓式泡菜，這味道比較沒這麼濃烈，目前因為剛開幕，所以有送了一瓶外帶瓶。

精選小菜

這天的小菜是韓式泡菜，吃起來頗辣卻很爽脆，但是和燒肉是好朋友，我很喜歡搭配著烤肉吃，如果需要再加點是需要另外付費的。

烏梅汁$35

套餐原本就有附三杯飲料，我們又另外加點了一杯，酸酸甜甜的，蠻去油解膩的，而且好大一杯…

蔬菜盤

這盤是店家招待的蔬菜盤，只是我們手很殘，大部份都烤到燒焦，雖然已經放烤爐旁邊了…杏鮑菇烤熱出水就可以吃，這道很不錯。

越光米白飯

我一直很喜歡吃越光米，不知道是水和米的比例不對還是怎麼的，這碗米飯是黏黏的口感，我比較喜歡吃粒粒分明的口感…

雪紋松阪豬、加州風味豬梅花、香草無骨雞腿肉

一看到三層架上桌會有吃下午茶的錯覺，華麗登場肉片~

雪紋松阪豬的油花很細緻，烤熟之後吃會有點點脆脆的口感。

香草無骨雞腿肉去骨的雞腿肉切的好大一片，烤的時候要運用夾子將之分成一半再烤會比較容易熟，肉質倒是不錯，因為已經有調味，所以吃的時候不用另外蘸醬。

加州風味豬梅花這麼大一盤，讓我們四位女人吃到叫不敢，因為油脂很豐厚，吃起來還不錯，但吃多了容易膩，建議可以搭泡菜一起吃。

一開始會先由服務人員示範一下烤法，像加州風味豬梅花就是烤到有血水後翻面再烤一下就能吃，雞腿肉則是比較厚需要放在爐邊慢慢烤。

灑了些七味粉的加州風味豬梅花一開始覺得油花還不錯，肉片厚度也切的蠻剛好的，但就是吃多會膩，可以包些泡菜、生菜一起吃。

像這樣的吃法是我最愛的，最外層使用美生菜，再包著肉片，最上層放泡菜，有飽足感又不容易膩，肉汁也都包覆住。

看看這烤網的肉片是不是很美味？在山奧屋的烤網算是換的蠻勤的，服務人員會主動來更換，這點還不錯。

一直吃肉肉也是會受不了的，需要來點蔬菜點綴一下。

山奧特切骰子牛

切的方正的骰子牛，油脂如白雪般凝脂，烤的時候可以各面都烤一下比較美味，我覺得肉質甜美又多汁。

山奧牛五花

肉類裡烤肉的吃法我還是最愛牛肉系列，因為吃起來也比較不會油膩，口感也好，我覺得牛五花是我個人很喜歡的口感。

因為雞腿肉實在是太大塊，忍不住還是招手求救了~~(喂~~你那位呀~~)

其實是因為烤功不佳請服務人員教導一下烤法，原來是使用夾子撕成兩半的方式來烤會比較容易熟哦。

對了對了，這裡桌底下還有隱藏機關存在，這裡備有濕紙巾、紙巾和牙線棒，我家也是用3M牙線棒，扁扁的很好用耶~

日本生干貝

在煮的時候是滾了翻面再煮一下就可以吃了，這干貝真的很大顆，一口吃下真的是大口滿足。

加價99元升級海鮮粥

在看到這鍋粥我們都傻眼了，本來以為用兩碗白飯升級的量不多，結果是滿滿一鍋，我們四人共享還覺得多，而且海鮮料超多，有軟絲、鮮蝦、扇貝，真的很超值，好吃到我們下次想直接單點海鮮粥，結果來燒肉店不吃燒肉是吃海鮮粥，不知道會不會被趕出去？哈哈。

鑽切肋脊條

有點厚度的牛肉吃起來口感比較豐富，而且比較吃的到肉汁，好的牛肉不用烤太熟就能吃到美味。

三筋嫩腱

吃到這裡我們已經叫不敢了，直接詢問是否可以打包，但無法以生肉打包，所以我們是烤熟才帶走，因為份量實在是太多了，所以我們各吃了一片，這味道也不錯。

活凍軟絲

切的厚度吃起來剛剛好，微微炙烤一下肉質很Q彈美味。

冰淇淋(黑醋栗牛奶)

套餐裡有附三個甜點，山奧屋的冰淇淋是採用莫凡比，一次會有二種口味選擇，我個比較喜歡帶酸味的黑醋栗牛奶，吃完油膩的烤肉之後，也需要些甜食來刺激一下味覺。

銀耳蓮子湯

我們當天四人消費共2875元，其中需加一成服務費，雖然是剛開幕，沒有打折優惠而是送黃金泡菜一罐，我覺得如果想吃氣氛和肉質的話，山奧屋的份量真的蠻多的，雖然一個人平均消費是720元左右，不過真的吃很飽，品質也都不錯，大家如果想嚐鮮的話，不妨可以去試試~

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