[台南．美食]台南武廟必吃金三角●武廟肉圓●義豐冬瓜茶●阿嬤碳烤三明治~懷念的古早味．三家台南小吃

每次到台南絕對不會錯過小吃，在台南赤崁樓和武廟附近的小吃更是我們每次必嚐必買，而且是從我和A先生結婚前就吃到現在，小孩都這麼大了，就知道這三家一直是我們心目中必吃的三家美食，或許是有一種懷念的滋味，讓我們每次到台南只要有機會就會去回味台南小吃古早味。

離台南火車站不遠的武廟，也離赤崁樓很近，轉個彎就到武廟前方的武廟肉圓，附近不太好停車，所以我們這次騎著摩托車吃小吃真的方便許多，連續兩天都來報到。

每份三粒60元，因座位有限，三人合點一份不提供座位，如果真的很想分食，那外帶就沒問題囉~

是的，店內就只有賣一種食物，武廟肉圓就只有賣肉圓，沒有賣湯，也沒有賣飲料!

看到店家蒸籠內剛蒸好白白胖胖肉圓好可愛，而且這就表示一定吃的到，隔天我們再去，大約下午三點就只剩下最後一份，真的是很幸運呀~

肉圓三顆上桌時會先淋好醬油膏，我覺得台南的調味都是帶著勾茨甜甜的醬油膏，吃起來不會死鹹，帶著一點甜味，讓人不自覺會想多蘸一些。

當然也不能錯過桌上的調味料，台南人吃鹹食時習慣會加一些蒜泥和哇沙米，吃起來會帶著點嗆辣味，吃起來更過癮呀。

咬下口那飽滿的內餡，蒸的肉圓吃起來口感不油膩且很順口，我喜歡這單純的味道。

義豐冬瓜茶

吃完肉圓口渴了嗎？走到對面發現義豐冬瓜茶正在整修中，再多走二步路到永福二店，就可以買到各式冬瓜凍飲。

為什麼我都喜歡到本店購買，其實是因為配料選擇超級多，竟然有小湯圓、地瓜圓、山粉圓、粉條…等組合，其中我最愛的還是水晶啦。

這趟我們嚐試了新玩意兒，冬瓜小湯圓和地瓜圓，說真的小湯圓全都黏在一起而且很難吸，喝到最後還剩下一團湯圓黏在一起，還是我的冬瓜水晶好喝，說白了就是白珍珠，但是搭冬瓜茶香香甜甜的好好喝，吸的時候還會咕溜咕溜的，也是我的最愛。

阿嬤碳烤三明治(外店)

本來是想去本店購買，但因阿嬤的腳在退化，所以目前暫時歇業中，所以想吃的話就到外店來購買吧，販售的品項都一樣。

因為正值午餐時間外店的阿姨回到本店吃午餐，等了一會兒阿姨吃飽後就回來生炭火開工囉。

阿姨熟練的將蛋打入煎熟，碳火煎蛋的火力也很強，一下下就已經熟了，三明治可選擇奶油、草莓、花生果醬，一開始阿嬤只賣奶油口味，三種都各有支持者。

煎好蛋之後會換上烤麵包網，阿姨不是放在夾子內，是帥氣的放在上面，練過的手又翻又轉，讓三明治變成金黃焦糖色，碳火烤過的麵包特別香濃好吃，有一股碳火的香氣。

心滿意足的拿著碳烤三明治分著吃，炭火的三明治就是比一般早餐店的好吃一些，這也是屬於我們的台南古早味小吃美食，這三家就是我們每次到武廟必吃的小吃，也分享給大家囉。

武廟肉圓
電話：06-2229142、06-2284568
地址：台南市中西區永福路二段225號（武廟前）
營業時間：(每星期二公休)
星期一～五：11:30～賣完為止
星期六～日：10:40～賣完為止

義豐冬瓜茶
地址：台南市中西區永福路二段216號
電話：06-259 5957
營業時間：08:00–20:00

阿嬤碳烤三明治
地址：台南市中西區永福路二段227巷3號(遷地點在祀典武廟旁馬使爺廳旁邊)
營業時間：7:00-17:00(週一、二公休)

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