[美食．桃園]福珍美食館

電話：03-3383398
地址：桃園市三民路二段59號

在參加完阿嬤的告別式後，送完最後一程，我們來到福珍美食館用餐…

餐具都很講究，也準備的一應俱全，最重要的是那壺冰塊，天氣熱到大家都快受不了，此時來點冰冰涼涼的飲料很舒服…

我們的人數差不多是八、九桌，所以是在包廂內打通，裡頭的燈飾滿特別，我滿喜歡的。

請原諒我沒有記菜名，第一道冷盤是生魚片和醉雞，大伙都肚子餓，上來一下子就被秒殺啦…

翡翠豆腐羹，喝起來有菠菜香，調味的剛剛好，小堂弟一人就喝了半碗公，連最後的渣渣也清的乾乾淨淨…

豆腐蒸蝦，蝦都已經處理到剛好可以食用，不會弄髒手就吃的到蝦，我很喜歡這種處理方式，豆腐也吸收了蝦的精華，吃起來特別入味。


荷葉粽，這道我沒吃，不過有個大飯桶堂弟在，他可是幫我解決的乾乾淨淨的，他說還不錯吃。(不過他很少有說不好吃的)

澄汁排骨，這道菜吃起來有澄汁的香氣，排骨也很嫩，重點是有入味，配飯應該會更好…

杏鮑菇青菜，就是魚肉吃多了需要平衡一下，多吃點青菜吧…

酸菜白肉鍋，湯喝起來頗香有酸菜的香味，只是在大熱天喝這湯有些吃不消呢…

甜點奶酪，咬下口有牛奶的香氣，這道滿不錯的，軟硬適中，吃完還想吃…

最後還有一盤水果沒拍到，但西瓜消暑又很甜，一下子就被秒殺囉…吃完的感覺是肚子還有空間耶，這一桌是$4000元另加一成服務費；害我回家還吃了紅麵包(麵龜)填肚，只是外勞只聽的懂紅麵包，所以我們都另外稱之紅麵包。

其實以前的福珍有很多小時候的記憶，以前還是港式飲茶時我們滿常去的，尤其是有推車的時代，只是後來不流行飲茶，福珍也收掉，讓我可惜很久，這次去還是沒看到飲茶，可能不會再出現了吧…

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